En un esfuerzo conjunto por fortalecer la economía local y preservar las tradiciones ancestrales, PROCESO Servicios Educativos, en colaboración con Servicio de Liechtenstein para el Desarrollo LED Bolivia – Perú, se encuentra en la culminación de la tercera fase del Programa de Educación Alternativa Para Adultos Chiquitanos y Chiquitanas (PAACH). Esta iniciativa ha culminado con la construcción de ocho plantas transformadoras de alimentos, incluyendo frutas y yuca, así como dos laboratorios artesanales de medicina tradicional en varias comunidades de la región.

Las plantas de transformación de yuca, ubicadas en Yororobá, Monterito, San Juan Bautista, Roboré, San Simón y Espíritu de la Frontera, junto con la planta de transformación de frutas en San José de Chiquitos, son un testimonio del compromiso del proyecto PAACH con el desarrollo sostenible y la diversificación económica. Estas instalaciones permiten a los productores locales elaborar harinas de yuca, … y productos derivados de frutas como …, creando oportunidades para la comercialización de productos naturales bajo la marca de identidad territorial Chapié.

Diego Chuvirú Soquere, Presidente de la Organización Comunitaria de Monterito, expresó su satisfacción con este proyecto: “Nosotros hemos pensado en procesar la yuca, nuestro trabajo es sembrarla, extraerla y procesarla en nuestro centro de acopio y transformación. Promocionamos nuestros productos en ferias donde se generan ingresos económicos”.

Chuvirú reconoce que gracias a la planta de transformación, los productos que elaboran, mejoran su producción: “Gracias a la cooperación LEED, PAACH y PROCESO Servicios Educativos ha sido posible las maquinas industrializadas y el centro, así la mano de obra se ha achicado y tenemos más producción por día, logramos sacar el doble de lo que hacíamos manual, así tenemos más ventas, recursos económicos para nuestras familias y también para el intercambio de la comunidad”.

Además, los laboratorios artesanales de medicina tradicional, situados en San Miguel de Velasco y la comunidad Senda, representan un esfuerzo por preservar y promover la rica herencia de la medicina ancestral chiquitana. Estos laboratorios se dedican a la elaboración de aceites, cremas y productos cosméticos a base de plantas autóctonas, apoyando así el conocimiento tradicional y aumentando nuevas fuentes de ingresos para las comunidades locales.

Helena Román, tesorera del grupo PROSAM, compartió su experiencia en el proceso: “Gracias a PROCESO, al PAACH y LED, conseguimos que nos construyan nuestro laboratorio artesanal. Antes elaborábamos de manera artesanal nuestros champús con unos bañadores, al igual que los batidores que eran rústicos y estaban elaborados con madera. Luego vimos la necesidad de mejorar nuestras máquinas y producción y solicitamos la alianza y colaboración de instituciones”.

El Programa de Educación Alternativa Para Adultos Chiquitanos y Chiquitanas PAACH-Fase III ha logrado demostrar el impacto positivo en el empoderamiento económico y cultural de las comunidades indígenas. La inversión en el desarrollo de infraestructuras y la promoción de productos locales no solo mejora la calidad de vida de los habitantes de la Chiquitanía, sino que también preserva su patrimonio cultural.

Este logro es el resultado del compromiso continuo de PROCESO Servicios Educativos y el apoyo financiero del Fondo de Desarrollo LED Bolivia – Perú. El éxito del Programa PAACH-Fase III subraya la importancia de las alianzas colaborativas en la promoción del